Saucisse sèche, forme collier
env 400 g...

ventrèche roulée (poitrine roulée)
assaisonnée ail et poivre
4 kg...

Saucisson sec pur porc
spécialité de la maison
env 200 g...

ventrèche (poitrine plate)
salée et séchée
4 kg...

Andouille béarnaise
emballée sous vide
env 1 kg 500...

jambon du pays
quart sans os
1 kg 500...